Meus amigos,
Junho chegou e com ele as festas juninas e suas comidas típicas. Atendendo a pedidos, publico duas receitas do Pé de Moleque.
Pé de Moleque 1
Ingredientes
1/2 kg de amendoim torrado e descascado
3 xícaras de açúcar
1 lata de leite condensado
Modo de Preparo*
1. Junte o amendoim e o açúcar e leve ao fogo.
2. Quando o açúcar estiver derretido, acrescente o leite condensado e mexa bem.
3. Quando estiver soltando da panela, deposite numa forma de vidro bem untada.
4. Ao esfriar, core e sirva-o
*Receita enviada por Beth que foi minha aluna num dos cursos que tutorei no Lante.
Pé de Moleque 2
Ingredientes
2 copos de amendoim torrado e descascado
2 copos de açúcar
1/2 vidro de karo
Modo de Preparo*
1. Junte os ingredientes. Ponha numa panela e leve ao fogo.
2. Quando estiver bem mexido, tire-o da panela e
deposite numa forma de vidro bem untada.
3. Ao esfriar, core e sirva-o
*Receita da minha nona Vera.
