Brigadeirão*

Ingredientes:

2 latas de leite condensado

1 lata de leite

4 ovos

4 colheres de sopa de manteiga (temperatura ambiente)

8 colheres de sopa de chocolate ou 4 de cacau em pó

Chocolate granulado a gosto.

Modo de preparo

1. Bata todos os ingredientes, menos o granulado até que se torne uma mistura homogênea.

2. Unte com manteiga uma forma de pudim e despeje a mistura.

3. Cubra com papel alumínio e asse em banho-maria em forno pré-aquecido até que fique firme (assim como um pudim).

4. Quando esfriar, decore com o granulado.

5. Sirva gelado.

* Faço esta receita dese 2003, mas não me lembro onde a consegui.